Menù • Gourmet  • Adulti

Prezzo: € 75,00 a persona (Bevande Incluse)

Tris di Antipasti

• Tortino caldo di sfoglia con cuore di funghi finferli trifolati e vellutata di Taleggio DOP.

• Mosaico di salumi della tradizione con il pregiato Salame di Varzi DOP, giardiniera di verdure dell’orto in agrodolce e gnocco fritto caldo.

• Millefoglie di polenta taragna con ragù bianco di salsiccia tipica e stracciatella fresca.

Bis di Primi

• Ravioli di stufato alla pavese fatti in casa, saltati al burro chiarificato al timo e riduzione al vino rosso.

• Risotto Carnaroli Pavese alla crema di zucca, zola e granella di nocciole tostate.

Secondo e Contorno

• Reale di vitello cotto a bassa temperatura, sfumato al Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese con il suo fondo di cottura profumato al rosmarino.

• In abbinamento: Patate novelle al forno agli aromi e caponatina tiepida di verdure invernali.

Dolce

• Morbida crema al mascarpone artigianale con scaglie di cioccolato fondente su letto di Panettone artigianale leggermente tostato.

Bevande Incluse

• Selezione di Vini DOC dell’Oltrepò Pavese della Cantina Manuelina (Rosso e Bianco)

• Acqua minerale naturale e frizzante, Caffè e digestivo artigianale della casa.

Menù Bambini & Animazione

Prezzo: € 35,00 a bambino (Dai 3 ai 12 anni)

Include l’accesso all’area giochi coperta con servizio di animazione, truccabimbi e babydance durante il pranzo.

• Antipasto: Prosciutto cotto di alta qualità e bastoncini di polenta dorati.

• Primo Piatto: Lasagnetta classica alla bolognese oppure Pennette al pomodoro fresco.

• Secondo Piatto: Cotoletta di pollo artigianale con patatine fritte dorate.

• Dolce: Gelato al fiordilatte con cascata di smarties e mini pandoro.

• Bevande: Acqua e bibite analcoliche incluse.

Note e Condizioni di Prenotazione

Caparra Confirmatoria: Richiesta caparra di € 25,00 a persona entro il  dicembre per confermare la prenotazione del tavolo.

Cancellazioni: Rimborso totale della caparra o emissione di un voucher  per disdette comunicate entro il 15 dicembre.

Allergeni e Varianti: Vi preghiamo gentilmente di segnalare eventuali allergie, intolleranze o la necessità di varianti vegetariane al momento della prenotazione.