Author Archives: Emma
Venticinque e Ventisei Dicembre - Menù delle Festività share
Menù del pranzo di Natale
Panna cotta salata con pere e noci
Pralina di fegato d’oca e pistacchi
Cotechino nostrano e lenticchia di Castelluccio
Blinis integrali con trota salmonata affumicata e le sue uova
Veli di manzetta marinati con arance, finocchi e scaglie di Grana
Riso Carnaroli Castelmagno noci e miele di castagno
Scrigno di crespella con funghi porcini
Guanciale di maiale al Barbera con crema di patate
Dolce Natale… i dolci della tradizione
Adulti € 65,00 ( acqua minerale e caffè inclusi, esclusi vini )
Menù Bambini ( fino 11 anni )
Cotto e salame
Lasagnetta al ragù
Cotoletta e patatine
Bambini € 30,00
Dalle 13:30 alle 16:30 animazione e giochi con le assistenti di Babbo Natale!!!
26 DICEMBRE A PRANZO
ADULTI € 50,00 ( acque minerali caffè compreso, vini esclusi )
BAMBINI € 25,00
Cascina Guardia prepara piatti alternativi per persone intolleranti, celiache, vegetariane, segnalate al momento della prenotazione.
LE PRENOTAZIONI VANNO INOLTRATE CONTATTANDOCI TELEFONICAMENTE AL NUMERO 348 29 21 234 – 339 78 34 937
Il Pranzo di Ferragosto - Giovedì 15 agosto 2024 share
Giovedì 15 agosto siamo aperti.
La nostra proposta per il pranzo di Ferragosto
Magatello di manzetta marinato con scaglie di Padano
Millefoglie di caprese
Involtini di zucchina
Frolla salata ricotta e friarelli
Crudo, coppa e salame nostrani con verdure in agrodolce
Riso Carnaroli, acqua di pomodoro, basilico e crema di burrata
Cestino di crespella ricotta erbette
Filetto di maiale con salsa ai mirtilli
Caponata di verdure
Sorbetto
Macedonia di frutta
Acqua e caffé 50 €
Bambino 0/2 anni alla carta
Pacchetto Baby: compresi ingresso oasi, aree gioco e Miniclub + pranzo (3/10 anni) Pasta al pomodoro o in bianco Cotoletta di pollo con patatine fritte Coppetta di gelato fiordilatte e cioccolato € 25,00 per bambino
Cascina Guardia prepara piatti alternativi per persone con intolleranze, vegetariane e vegane, solo se comunicati all’atto della prenotazione o con almeno 3/4 giorni di anticipo rispetto alla data dell’evento.
Per prenotare contattateci al 348 29 21 234 – 339 78 34 937
Ristorante prezzi sabato e domenica 2024 share
Prezzi ristorazione 2024 – Pranzo
Sabato € 40,00 acqua e caffè inclusi (compresi servizi offerti dalla struttura)
Domenica € 40,00 acqua e caffè inclusi (compresi servizi offerti dalla struttura)
Il Menu è pianificato secondo la disponibilità delle materie prime prodotte in Cascina e provenienti da altre azienda agricole, a garanzia di freschezza e stagionalità delle stesse.
Antipasti caldi e freddi della Cascina ( secondo stagione )
Due proposte di primi piatti ( risotto secondo stagione e pasta fresca ripiena e/o farcita, asciutta)
Un secondo di carne abbinato al contorno
Dolci al cucchiaio & Co. Golose proposte della casa
MENU’ VEGETARIANO
proporremo delle alternative per il secondo e, nel caso sia prevista carne anche per le prime portate.
Pacchetto Baby : servizio di Miniclub con animatrici (riservato ai bimbi fino a 7 anni) ingresso area naturalistica e fruibilità area giochi attrezzata esterna e pranzo compreso: pasta al pomodoro, panata di pollo con patatine e gelato; fino a 11 anni € 20 (compresi servizi)
Per la realizzazione di torte dedicate, per compleanni, anniversari e feste, richiediamo una maggiorazione per la realizzazione del dolce personalizzato di € 4,00 / persona.
Chantilly classica
Pan di spagna, bagna neutra non alcolica, crema pasticcera e crema chantilly, scaglietta di cioccolato fondente.
Chantilly al cioccolato
Pan di spagna, bagna neutra non alcolica, crema pasticcera al cioccolato e crema chantilly al cioccolato, scaglietta di cioccolato fondente.
Millefoglie classica
Sfoglia, crema pasticcera oppure crema pasticcera al cioccolato
Chantilly di frutta
Pan di spagna, bagna neutra non alcolica, crema pasticcera e crema chantilly, frutta di stagione sopra.
Crostata di frutta fresca
fondo di frolla, crema pasticcera e frutta di stagione
Nel caso in cui fra gli ospiti ci fossero persone con intolleranze al glutine, lattosio, frutta secca, comunicandolo al momento della prenotazione, saranno predisposti menù compatibili. E’ importante comunicarlo al momento della prenotazione! Grazie per la collaborazione.
Le prenotazioni vanno inoltrate telefonicamente, contattando il seguente recapito telefonico 3482921234
MENU' CERIMONIA 2024 share
Menù Cerimonia 2024 ( il menù potrebbe subire modifiche )
Apertura: antipasti di terra caldi e freddi e assortimento di salumi nostrani.
Riso Carnaroli asparagi selvatici e speck croccante
Crespelline ricotta biete e patate, con pesto di zucchine e crema al Padano
Sovracoscia disossata di pollo con salsa allo scalogno.
Patate novelle in buccia al rosmarino
Torta da cerimonia da personalizzare
Acqua minerale Vini Cantina Cà del Santo ( 1 bottiglia / 3 pax )
Adulti € 55,00 – Bambini € 30,00
Cascina Guardia prepara piatti alternativi per persone con intolleranze, vegetariane e vegane, solo se comunicati all’atto della prenotazione o con almeno 3/4 giorni di anticipo rispetto alla data dell’evento.
Incluso nei prezzi indicati: ingresso oasi, aree giochi esterne attrezzate, dedicati a tutti i bambini presenti e intrattenimento con animazione dalle 13:30 alle 16:30 dedicato ai bambini fino a 7 anni.
Menù Bambino 3/10 anni ( Bambino 0 / 2 anni alla carta )
Risotto giallo o mezze penne al pomodoro; bastoncini di pollo panato e patatine. Bibita
Cascina Guardia prepara piatti alternativi per persone con intolleranze, vegetariane e vegane, solo se comunicati all’atto della prenotazione o con almeno 3/4 giorni di anticipo rispetto alla data dell’evento.
Pasqua e Lunedì dell'Angelo Domenica 31 marzo e Lunedì 1° Aprile share
Pasqua e Lunedì dell’Angelo 2024
Antipasti della cascina, caldi e freddi di terra e assortimento di salumi nostrani
Riso Carnaroli all’Ossolano Dop con riduzione al Nebbiolo
Tortelloni di ricotta e limone, con pesto di zucchine mandorle e menta
Rotolo di coniglio, con filetto di maiale e carciofi
Sformato di patate
Dolci
Tris di dolci… Mousse al cioccolato Pastiera Panna Cotta ai frutti di bosco
Bambini fino a 11 anni € 30,00
Menù dei Piccoli
Lasagne alla Bolognese
Pollo panato con patatine
Sacchettino dei dolcetti
Inclusi nei prezzi: aree giochi esterne attrezzate, Miniclub con servizio di animazione ingresso area naturalistica
INFORMAZIONI GENERALI
- Il menù per il pranzo di Pasqua 2024 è proposto a € 60,00, acque minerali e caffè compreso / pax adulto; ll menù per Lunedì dell’Angelo è proposto a € 50,00, acque minerali e caffè compreso / pax adulto
- Bambini fino a 11 anni € 30,00.
– L’inizio del pranzo è previsto per le ore 12:45
– Nel caso ci fossero intolleranze alimentari chiediamo gentilmente di segnalarle al momento della prenotazione così da poter apportare opportune modifiche al menù.
Come pure, in caso di regimi alimentari alternativi, richiediamo comunicazione anticipata per la realizzazione di menù in linea con le esigenze degli ospiti.
San Valentino 14 febbraio share
Serata a due mercoledì 14 febbraio
La nostra proposta, per la serata dedicata.
Vi accoglieremo con un Aperitivo a base di bollicine e a seguire…
Sfoglia di trota salmonata porcini e patate
Spuma di baccalà mantecato su crostino al sesamo
Riso carnaroli rosso pomodoro e crema di burrata
Rolata farcita con dadolata di patate al rosmarino
e, il dolce… Cherry cake, una frolla croccante, ganache al cioccolato e un cuore di ciliegia
Bevande incluse € 40
Prenotazioni telefoniche: 348 29 21 234
Feste di Compleanno Bambini share
Come funziona
Le feste di compleanno vengono organizzate nelle giornate di venerdì e sabato, dalle 15:30 alle 18:30, viene richiesto un numero minimo di 25 partecipanti.
Alle 16:30 comincia la merenda… si gioca ancora un pochino e poi… la torta!!!
La torta si può scegliere tra quelle proposte dalla struttura o portarla da casa (nel rispetto delle normative sanitarie non è possibile somministrare torte fatte in casa. È possibile portare torte acquistate in pasticceria allegando la scheda tecnica del prodotto).
La festa di compleanno ha una durata complessiva di circa tre ore
Il costo a partecipante per la festa è di € 25 ingresso parco, aree giochi esterne compresi. E’ possibile organizzare il servizio di animazione, con un uno / due animatori, al costo di € 15/h per animatore.
Pizza Margherita – Panini al latte con salame e prosciutto cotto – Patatine e PopCorn -Succhi di frutta – Bibite – Acqua – Torta Happy B-Day… ( a scelta )
TORTE E PASTICCERIA
Torta Morbida con frutta di stagione fresca
Crostata con confettura di albicocca, pesca, fragola
Torta con pan di spagna e crema pasticcera
Torta al cioccolato cremosa